去大连必点的大连特色菜

在大连，自然与人文的交融造就了一片独特的旅游胜地。这里的气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，犹如一幅美丽的画卷。大连不仅景色迷人，更是一个美食的天堂。假如您正在规划旅行，或是已经在路上，大连绝对是您不可错过的目的地。想象一下，品味着大连的美食，欣赏着城市的风景，何其惬意！

那么，来到大连，有哪些必尝的特色菜呢？让我们一起大连的美食之旅吧！

不得不提的是红烤全虾。这是大连典型的特色佳肴，大虾经过精心烘烤，保留其原汁原味的鲜美，搭配上葱、姜、植物油等调料，让人垂涎欲滴。

接下来是咸鱼饼子。这道原本是大连农村的美食，如今已经走进了城市的大街小巷。咸鱼饼子的大小与手掌相仿，在锅里煎得金黄酥脆，再配上大连特有的虾酱或者海鱼，让人回味无穷。

还有大连特色的虾酱。这是大连人自己调制的海鲜酱，也有密封包装的出售。虾酱配咸鱼饼子是绝佳的组合，也可以加上鸡蛋和葱花，在锅里蒸熟，鲜美无比。

三鲜焖子也是大连的名菜之一。这道菜以海参、虾仁和焖子为主料，大连焖子是由地瓜粉制成的凉粉。将焖子放在平底锅里煎，切成小碎块后，加入海参、虾仁等海鲜，以及蒜泥、芝麻、酱油等调味料，让人垂涎三尺。

不得不提的还有水煮虾爬子。在大连，虾爬子也是一道美食。海鲜营养价值高且美味，例如水煮虾爬子就是大连的一道常见菜品。虾爬子又称为琵琶虾、螳螂虾，是大连九月最肥的海产品。

还有拌海凉粉。这是大连的特产，原料是生长在海底礁石上的牛毛菜。将它熬煮、过滤、晾凉后切成条形，便成为了海凉粉。拌海凉粉比绿豆凉粉更加爽嫩，如同琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。

大连的美食种类繁多，每一道都有其独特的魅力。来到这里，不妨一一品尝，感受大连的独特风味，让这次旅行留下美好的回忆。