吃什么可以补铁补血 推荐八种食物

铁元素在人体中的重要性众所周知，特别是在女性群体中，由于经常失血，贫血现象较为普遍。缺血的人容易头晕，那么本期我们将深入如何科学补充铁元素。

走进富含铁元素的食品世界，首先映入眼帘的是动物肝脏。肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品，其中的铁含量丰富且易于被人体吸收。每100克猪肝含铁25毫克，可以加工成各种形式的食品，如肝泥，便于婴幼儿食用。

瘦肉也是铁元素的优质来源。虽然其铁含量不如肝脏丰富，但铁的利用率与猪肝相当，且购买加工方便，深受孩子们喜爱。

鸡蛋黄虽小，却是铁元素的宝库。每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁的吸收率只有3%，但其原料易得，食用保存方便，且富含其他营养素，仍是婴幼儿补充铁的辅助食品的理想选择。

动物血液也是铁的优质来源之一。猪血、鸡血等动物血液里的铁利用率为12%，可加工成血豆腐等食品，是预防儿童缺铁性贫血的便捷途径。

再来看看黄豆及其制品，它们在我国人民营养及儿童营养中占据重要地位。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率远高于米面中的铁。

芝麻酱富含各种营养素，是婴幼儿营养食品的佼佼者。每100克芝麻酱含铁58毫克，还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，深受儿童喜爱。

绿色蔬菜也是铁的来源之一。虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童日常饮食中不可或缺，因此蔬菜也是补充铁的重要渠道。

木耳和蘑菇也是铁的宝库。尤其是木耳，每1OO克含铁185毫克，自古以来就被视为补血佳品。海带、紫菜等水产品也是预防和治疗儿童缺铁性贫血的良好食品。

为了健康，让我们合理摄取这些富含铁元素的食品，让身体远离贫血的困扰。在享受美味的也为身体注入活力。